六少爷递信递得早，所以在晚饭前，老爷夫人们在老太君房里碰面的时候，大夫人就和三夫人私下谈了谈，没要妯娌表什么态，只说这些账都会记着，下月直接从给三房的拨款里先行扣除。
三夫人听到富姨娘院里的事就心烦意乱，懒得为了几文钱跟她手下的下人扯皮，爽快地同意大夫人这么处理，反正是有账的，到时候月例发下去，正好看看是哪个没脸没皮地说钱少了。
有了大夫人如此安排，白蔻心里有数了，吩咐丫头们把红豆用水浸着，然后在屋里又给严伯写了纸条，告诉他这事解决了，在第二天一早库房来送食材时请他们代为转交。
送了三少爷出门后，厨房里忙活起来，灶下生大火，架上大锅，把泡了一夜的红豆连水一块倒入锅中熬煮。
这是个很耗费时间与耐心的体力活，先要长时间的熬煮，不停搅拌，随时把浮起来的豆皮捞掉，煮了一两个时辰后，豆皮也捞完了，预备一个大盆铺上两层纱布，连汤带豆子一起倒在纱布上揉挤过滤，直到纱布上留下一团红豆泥，再换炒锅把豆泥中剩余水分炒干。
这是第一次在小厨房自制红豆沙，为了能一次性做出好的豆沙，白蔻跟曾珠请了假，就呆在小厨房里从早上忙到午后，连午觉都没睡，炒好的豆沙留下今日做点心的量，剩余的都用干净小罐装起来放冰窖里保存。
豆沙本来是用途广泛的面点原料，但三少爷不吃甜点，白蔻就一直没自制豆沙备用，这会儿二夫人有需求，她正好多做一些给自己这帮子人做点心吃。
其实豆沙本可以直接跟东厨房要，就像红案厨房每天要熬高汤和皮冻，白案厨房每隔几日也要集中人手做几盆红白豆沙备用。
白蔻累一身大汗自己动手，也是为了把完整步骤教给丫头们，尤其是那四个即将放良的姐姐们，学到就是赚到了。
吩咐丫头们动手揉面，白蔻找了个篮子，装着不再烫手的几罐子红豆沙往冰窖去。
白蔻出门早，她到小院的时候，那些为少爷们拿冰袋的丫头们还没来，水三婆和媳妇子们见她来了，连忙迎上来，预备好灯笼要陪她下去。
这就是冰窖的一个新规矩，不论是谁要下去冰窖放东西，媳妇子要打着灯笼送进送出，同时也是一个监督，省得又有人手贱乱动别人的东西。
白蔻放好了豆沙，拿了四袋冰和一些牛乳糖，回到地面后，她给她们一人分了一颗。
“七少爷的事已经上报了，夫人们自有分寸，我们就不要操心了，只管做好每日记录即可。”
“你放心，蔻姐儿，我们都知道的。”
水三婆领着媳妇子们纷纷附和。
“还有，这事别对外说，毕竟事关主子们的颜面，传开了谁脸上都不好看。”
“明白，明白，我们不会讲的。”
见众人都点头，白蔻就放心地走了。
但走出冰窖小院后，白蔻从冰袋里掏出一颗牛乳糖扔进嘴中，脸上流露出等待看戏的小表情，快步走远。
白蔻压根不在乎水三婆和媳妇子们到底会不会保密，她这么说只是为了找茬而故意设的陷阱。
大夫人给冰窖批准的新增人手是四个人，庞妈妈送来八人，用了三四天了，是时候决定要淘汰哪一半人了，可她们这些天都老老实实干活，找不到挑刺的错处，那就干脆利用人性的弱点好了。
八卦人人爱啊。
知道大夫人处置意见的，除了美轮美奂和三少爷外，连小茜和小菁都不知道，她们姐妹肯定不会往外说，等过两天倘若听到什么风言风语，就有正当理由除人了。
有权力在手的感觉就是如此之好，想想都有些小激动呢。
回到文菱院后，白蔻先休息了一下，等着丫头们准备好面团，她才洗手包头穿戴整齐，用豆沙做了一些小鸡烧果子，剩下的面团烤了一炉饼干和一个大披萨，披萨上面铺满了煎过的鸡丁烟熏肉和蔬菜，唯独可惜没有拉丝的奶酪，风味差了一些。
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