南园的主厨娘子接过菜谱单子，饶是前前后后看了好几遍，才略带疑问地问道：“尚食娘子，向来是操持惯了宫里大宴席、大场面，只不过我们这走戚宴虽是几大名门望族一同吃席，但也就六桌而已，断没有宫中那气势恢宏的排场和桌数，想来娘子写惯了宫中贵人的单子，一时忘了只需六桌这一茬，食材用量倒是按着往常，忘了添减也未可知才是呢？”
“这单子用量的没错。”
尚食娘子不容辩白道。
南园主厨娘子看了看陈嬷嬷，陈嬷嬷便将单子接了过来，粗粗略过，先是对着尚食娘子道：“尚食娘子莫见怪，我们园内的厨娘没见过什么场面，您素来是操持宫中的贵人的吃食，见多识广，经验丰足。”
接着转过头来，叮嘱道：“既是尚食娘子开了口，说没错，那就是没错！
那你们听吩咐便是。
好好做活，可不许推诿懒怠，否则重罚！”
“是。”
厨娘们齐声答道。
“尚食娘子，您请！”
陈嬷嬷道。
“既是杭老太太信任，那我就却之不恭、姑且一试吧！”
尚食娘子谦虚道。
“娘子，言重了，您尽管使唤这些厨娘下人，要是她们有什么不对的地方，也请您多多包涵！”
陈嬷嬷道。
“不敢不敢。”
尚食娘子道。
两人客套了一番，陈嬷嬷便离开了厨房，打理别的杂务去了。
“春琴，你这丫头又放懒了！
仗着刘妈妈这几日早出晚归，便是陶制龙口的水也是小了不少，明知道今日是走戚宴，用水的地方多着呢！
你看看，等了半天，这斗型水缸中的水也不曾装满，假山后头的竹笕定是淤堵住了，不能完全流出水来，你也懒得检查疏通。
仔细皮痒，看刘妈妈回来腾出空，怎么收拾你这小贱蹄子！”
兰雪院中的大丫鬟绯絮怒骂道。
“姐姐，又是冤枉我了不成！
明明是刘妈妈派人来交代这几日将竹阀门关小些，苏小娘近日犯头疼，吵不得、闹不得，不想听这哗啦啦地流水声，因而我才关小了竹阀门，并非是姐姐口中说的淤堵。”
春琴一脸委屈地解释道。
“这几日都不曾见过刘妈妈，你也口说无凭，怎么我就没听说小娘病了，想来是你偷懒耍皮，还污篾刘妈妈，将责任推脱到她身上。
她每日便是一大早便出了门，早出晚归地给苏小娘娘家购置探亲的礼物，哪里有这闲功夫管着水声大小的事儿！
我看呐，就是你懒怠贪玩！”
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