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“不说这些,今天是来吃饭的,我可是久仰聚膳楼的灵食宴好久了,今天终于能一饱口福。

上次小时给我带了瓶聚膳楼的霜菊酒,啧啧,那味道,绝了!

可惜就那么一小瓶……”

……

聚膳楼开张的席面,当然得是不同凡响,因此供应给四楼大厅里名流人士们的是一桌完整的灵食宴席。

六冷盘十二热菜三道汤品和三道甜点,外加一道主食和配套的酒水。

除了早就打响了名声的五种私酿酒,为了庆祝今天开业,聚膳楼又上架了两种新的酒类,青梅引和玫瑰香。

一种果酒一种花酿,都是极适合大众口味的酒水。

青梅引青碧色的酒液里,盛放着一颗颗滚圆去核的青梅,喝起来回甘绵长没有一点属于酒的涩味,如同置身在优雅慵懒的雨后晌午,惬意漫步在一片青梅林中;玫瑰香则要热烈奔放的多,水红色的液体分外妖娆,酒香和味蕾碰撞,宛如多情的美人在邀人于花香四溢的玫瑰园中翩然起舞,起初是艳烈盛放的玫瑰香气和酒香,沁入心脾以后,热情渐渐被平息,酒中最后咽下去前感受到的那一缕甜,就好像是历经风雨后带来的从容大气。

秦家一家人早就从霍宣那里听说过灵食的美妙,奈何人不在海蓝星,每每只能望而兴叹。

他们都想亲眼见见周锦南这个颇具神秘色彩的主厨,没想到见是见到了,开业仪式一结束,周锦南人就溜了个不见人影,仿佛在躲着什么似的。

菜色一点一点上齐,人们开始还有心思寒暄交际,等到鼻子嗅到香气时,一个个情不自禁坐下拿起碗筷:“要不,我们还是吃吧?”

“吃吧,这么精心准备的一桌美食,冷了可就不好吃了。”

聚膳楼后厨。

周家人各个都是厨师,但是一家规模这么大的高端餐厅,只有周家人是绝对不够的。

他们新招了一批人,舒小童柳棠也从海蓝星赶了过来,对新招的人进行了紧急培训后赶鸭子上架。

开业当天的所有菜单都是固定好的,不需要人点餐,所以很多都可以提前准备。

每道菜的步骤也能拆分出来,灵食最主要的能量梳理交给舒小童这一帮子熟练工,其他人则暂时按照不同工序,只专攻其中一个步骤,形成一条完整的流水线,经过最近不间断高强度训练,倒是能够应付现在的场面。

周锦南从离开众人的视野进到后厨开始,就再也维持不住他那假惺惺的微笑了,在大厨房里简直是哪哪儿都看不顺眼,仿佛成为了一个炮仗化身,一点就着。

聚膳楼比在海蓝星时候大多了,但是周锦南在聚膳楼占的比例自然而然也减少了很多。

如果不是灵食是他所独有,让他在这之中占了一定的技术股,属于他的份额还会更少。

好在周商和周书笛保证了周锦南在后厨的话语权,才让这个结果对周锦南来说没那么难接受。

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