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如果把这种原本可以做牛奶蒸蛋的混合物,放到烤炉里烤一烤的话,会出现什么食物呢?
黎锦总觉得,烘烤出来的食物,应该会比蒸出来的香味更浓才对。
黎锦想到这里,就改换了主意。
她在烤炉下面生起了火,之后,就把那装着牛奶鸡蛋液的大碗,放进了烤炉之中。
先试验一下吧,希望不要出什么意外。
既然已经决定继续动用烤炉了,再想想还能用它来做什么吧。
“对啦,阿诚,你会做馅饼吗?”
黎锦突然说道,“你能多擀一些,大概像饺子皮一样大小的圆形面皮出来吗?我想用这种面皮包上绿豆馅做成馅饼,烤着吃,你觉得怎么样呢?”
“阿诚确实会做馅饼。”
阿诚点了点头,但却很不安地说道,“可是,阿诚不知道烤馅饼怎么做啊。
馅饼不是烙的吗?烤着吃的馅饼会不会太干了?”
“这个我也不清楚啦,我们可以先试试看嘛。”
黎锦说道,“先尝尝这种馅饼的味道,如果里面的馅料味道好的话,再用它来做寿糕的馅料吧。”
“将军是要阿诚额外和一块面吗?”
阿诚不确定地问道。
“不用啦,从你和面发酵着的面团上,撕或者切一块下来吧?”
黎锦比了一下面团的大小,约有中等大小的茄子那么大,“我之前看了一下,用来做寿糕的牛奶面团,本来就太大了嘛。
如果匀出来用来做别的食物的话,我觉得挺合适的嘛。”
阿诚本来就和了好大一块牛奶面团,黎锦觉得,这团牛奶面团,此时刚好能派上用场。
黎锦本来以为,阿诚会因为计划被打破,而多少有些不高兴呢。
但实际上,阿诚的反应却是“能用来做别的面食太好了。
阿诚也觉得做成‘寿糕’实在是很单调。
那么就用这个来做将军希望制作的东西吧”
。
总而言之,阿诚不但没有失落与沮丧感,反而还很高兴的样子,这真让黎锦感到有些意外。
就这样商量好之后,阿诚便擀出了一个个圆形面皮来。
而且,他这边擀的时候,黎锦在那边也跟着动手包了起来。
阿诚擀完面皮之后,便也动了手,和黎锦一起包起了馅饼。
有了阿诚的参与后,包馅饼的效率顿时提高了两倍以上。
两人包出的,是一种外皮非常薄、大小犹如麻将牌、而且也如同麻将牌一样厚实饱满的“绿豆沙馅饼”
。
黎锦看着这些成品生胚,觉得外型虽然不起眼,但里面包了很多绿豆沙进去,味道应该不坏的吧。
包这种绿豆沙馅饼,耗费了很长时间。
因此,之前送进锅里烘烤的牛奶鸡蛋液,已经烘烤到差不多熟透了。
黎锦用厚布垫着碗,把烘烤后的牛奶鸡蛋液,给轻轻地托了出来。
烘烤之前的牛奶鸡蛋液,本来是淡淡的黄颜色,但经过烘烤后,表面却是一层浅浅的褐色。
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