所有原料能改刀的都改刀切成小块，茶壶洗净，放入全部原料，放盐放姜片，加足水，盖上壶盖，入锅蒸两刻钟就熟，取出来放到别处保温。
吃时只需从壶嘴里把汤倒出来就行了，壶里的那些干货就不知道小少爷有没有兴趣了。
香茹做完汤又跟厨工交待了注意事项，她就回屋休息了，留下身后厨众们目瞪口呆，尤其是那几位厨子，做了几十年厨子，谁能想到居然有这种做汤的法子。
午饭时间，长公主和大小姐照例在睿少爷房中与他一起吃饭，茶壶海鲜汤端上桌时，屋里的人都瞪大了眼睛有些发愣，还有这种做汤法？卢嫂子走到桌边执起茶壶倒出三碗汤来，分给长公主母子三人，看汤色是挺清爽，闻着有丝淡淡的姜味，尝一口又是叫人口舌生津的鲜香。
“娘，这汤真好喝。”
大小姐一口又一口，爱不释手。
“何医婆这壶汤完全都够御厨的水准了，宫里海鲜汤喝得多了，却没喝过这样的，怪新鲜的。”
长公主跟女儿口味差不多。
“那是厨子们笨，想不到，偏叫何医婆想到了，她日后要是开酒馆饭铺就好了，嘴馋了就去找她买，她的食单铁定是全京城数量种类最丰富的，以后家里再要招待客人就方便多了。”
大小姐越想越开心。
“姐姐你想得太远了，宫女出宫都是直接送回老家，她就算开饭铺也是在家乡开，你在京城嘴馋了难道还大老远地跑她家乡去吃饭？”
睿小少爷放下喝完汤的碗，待乳娘给他擦过嘴后，毫不客气地给姐姐泼了一桶冰水。
“臭小子～”
这几日始终被打压的睿小少爷终于把姐姐噎得没话说了。
“你们两个，吃饭不许说话。”
长主教训两个孩子。
“对不起，娘。”
姐弟俩乖乖认错，各自吃饭再不言语。
入门下午午点时间，独自在弟弟房间里陪着解闷的姐弟俩收到了丫头子们送上的新鲜点心，香茹做的那花样各异的果冻摆上桌时惹来姐弟两人一阵欢喜的惊呼，睿少爷更是直接抛弃了他要的夹肉面包，指着桌子叫春芬给他拿了一堆果冻挨个尝。
下午的果冻比上午的试验品花样更多，香茹还把西米与琼脂液混在一起，于是有些水果果冻里就能看到有一颗颗的透明西米，甚至香茹还单做了西米果冻，就是用西米与琼脂糖水混在一块放进冰窖凝固，成品效果非常漂亮，吃时浇上混有果粒的酸乳或者不浇，全凭各人喜好和兴趣。
大小姐欣喜不已，吩咐自己的贴身丫头宝桐回屋封了个大赏封，又派人去叫来香茹把那赏封给了她，定了明日待客的点心就是这些漂亮可爱的果冻和昨天的酸乳杯，原本预定的其它点心干脆就不要了，明天肯定没人吃，摆在桌上还嫌占地方。
香茹谢过赏领了大小姐新的旨令，转身又询问小少爷晚饭有什么想吃的。
睿小少爷眨巴几下眼睛，存心又出难题，“这么热的天晚饭实在没胃口，我连饭都不想吃，要不你想一个能做主食的面食吧？”
“能做主食的面食有很多，不知少爷想吃什么？”
“我想吃点油炸的，何医婆看我现在这样能吃么？”
睿小少爷居然变得客气了。
“少爷，解馋可以，想当主食吃是绝对不行的。”
香茹就知道小孩子受不了忌口的罪。
“无碍无碍的，你可以叫厨子们再煮些粥嘛，何况还有各种点心伺候，饿不着我，何医婆就帮我做样油炸面食吧。”
“是，少爷，不知少爷想吃什么样的油炸面食？炸汤圆？煎饺？生煎包？”
“不要不要，这些早都吃腻了，何医婆你厨活高明，什么都会做，不如就来样特别的？”
睿小少爷笑得意味深长。
“少爷谬奖了，婢子愧不敢当，还请少爷直接说出要求，婢子好抓紧时间下去准备。”
“油炸面食的原料都是有各种形状的，何医婆能用没有形状的原料做份新面食么？”
“少爷，您指的是什么原料？”
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