在国际交流与合作方面,我们进一步深化与全球传媒机构的合作关系。
我们参与国际传媒行业标准的制定,积极分享我们在技术创新、内容创作和社会责任实践方面的经验。
同时,我们也引进国外优秀的传媒理念和技术,促进国内外传媒文化的交流与融合。
我们与欧洲的一家知名传媒公司共同策划了一个跨国文化交流项目,通过拍摄纪录片、举办线上文化展览等形式,展示中欧不同的文化特色和艺术魅力,增进了双方人民之间的相互了解和友谊。
展望未来,我们的传媒公司将继续在多元化发展的道路上坚定前行。
我们将不断探索新技术在传媒领域的应用,开拓更多创新的业务模式;持续关注社会热点问题,通过传媒的力量为社会发展贡献更多积极力量;加强国际交流与合作,提升传媒文化在全球的影响力。
我们相信,在全体员工的共同努力下,我们的传媒公司将创造更加灿烂辉煌的明天,为全球传媒行业的发展谱写新的篇章。
在传媒行业拼搏了许久,历经各种起伏与挑战,不知不觉一年过去了。
长时间高强度的工作让我有些疲惫,内心渴望一份简单纯粹的事业。
偶然一次在家做蛋炒饭,那熟悉又质朴的味道,瞬间勾起了儿时的回忆,也让我萌生了研究做蛋炒饭,并开一家特色蛋炒饭店子的想法。
说干就干,我深知,要做出让人回味无穷的蛋炒饭,食材的选择是关键。
于是,我踏上了寻找优质食材的旅程。
我跑遍了城市大大小小的农贸市场,与菜贩们交谈,了解各种蔬菜的产地、种植方式。
为了找到最合适的大米,我尝试了来自不同产区的品种,从东北的五常大米,到南方的丝苗米,仔细品味每一种米的口感、香气和黏性。
经过反复比较,我选定了一种颗粒饱满、米香浓郁的五常稻花香大米,它煮熟后弹性十足,正是我理想中蛋炒饭的“基底”
。
对于鸡蛋,我没有选择普通的养殖场鸡蛋,而是找到了乡下的农户,收购他们自家散养土鸡下的蛋。
这种鸡蛋蛋黄颜色鲜艳,口感醇厚,能为蛋炒饭增添独特的风味。
蔬菜方面,我坚持每天清晨去市场挑选最新鲜的,胡萝卜要色泽鲜艳、水分充足,洋葱要辛辣味适中、质地紧实,青豆要饱满翠绿、口感清甜。
每一种食材都经过我严格的筛选,只为了给顾客呈上最顶级的蛋炒饭。
确定好食材,接下来就是钻研烹饪技巧。
我购买了大量的烹饪书籍,仔细研究每一种与炒饭相关的菜谱,从传统的扬州炒饭到各种创意改良版。
同时,我在网上搜索各类蛋炒饭制作视频,学习不同厨师的烹饪手法,留意他们在火候控制、食材搭配比例以及翻炒技巧上的细节。
我还报名参加了烹饪培训班,向专业的厨师请教。
在培训班里,我虚心学习,不放过任何一个提升厨艺的机会。
老师教我如何让米饭在炒之前粒粒松散,告诉我先将米饭冷藏几个小时,这样炒出来的米饭就能颗颗分明。
在翻炒时,要热锅凉油,先将鸡蛋炒至金黄盛出,再用底油炒香蔬菜,最后放入米饭和鸡蛋一起翻炒,这样能让每一粒米饭都裹上蛋液,充分吸收蔬菜的香味。
回到家后,我便开始了无数次的实践。
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。