刘翠花刚听到还很高兴，听到他这句感慨，面上有些许不自在，只含糊道，“以后大吉大利也会这么好的。”
林福全点了点头。
刘翠花很快传信回娘家。
娘家那边得到消息，全都松了一口气。
五月上旬，果园的篱笆扎完，麦子也由绿转黄，变成熟了，一望无际到处都是金黄的田野以及抢收庄稼的农民。
林满堂这次依旧找周木生帮忙收庄稼。
他自己则是天天带着媳妇女儿来往刘家村磨他的豌豆。
他要把一万斤豌豆全部制成豌豆淀粉。
一是运输方便。
一百斤豌豆可以出干淀粉四十一斤，一万斤豌豆全部磨成粉，也只有四千一百斤，只用两辆牛车就能装下。
二是随取随用。
林满堂不确定府城有没有像刘家村这样的水磨，他不想像去年那样手忙脚乱，势必要先做好准备。
把豌豆磨好后，经过六个时辰的沉淀分离出淀粉和酸浆。
倒掉酸浆得到的淀粉还不是最纯粹的淀粉，去年他们直接就用这种淀粉来做凉粉，里面还有不少杂质。
到府城，那里消费水平高，林满堂就想做出更白更透的凉粉。
这淀粉就需要再过滤一遍。
将一根有手指头粗细的箩索挂在横梁上，两端套在十字形的沥架上，沥架的四头绑着三尺见方的沥帕，沥帕下面放着洗干净的木桶，将淀粉倒进沥帕里。
手动摇晃沥架，豌豆汁通过沥帕流进木桶里，用清水多冲兑几次，木桶里的豌豆汁通过沉淀露出白花花的粉，这就是豌豆淀粉，而沥帕里就是过滤后没有什么营养的豌豆渣了。
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