她那曲折纷乱的掌纹被清晰地印在「饼」上,但她没有心思去看自己的掌纹,左手拿着「饼」、右手在「饼」沿捏几周,把「饼」做成「小碗」,用筷子夹一夹馅进「小碗」内,将「碗口」捏拢后,用手指掐出一溜漂亮的花边来,一个嫩绿色的清明果就做成了。
清明果的中间略鼓两头略尖,整体形状有点像三寸金莲。
兰香埋着头,全神贯注地包清明果,她要把自己的全部心思集中到这上面来,这样她才不会去想东想西,不一会儿她包的清明果就在匾里摆了好几圈。
锅里的糯米饭已经飘出香气来了,她抬起头看了一下那一圈圈的清明果,站起身来走到锅灶前,又往里面加了几根粗柴,继续回来包清明果。
她用筷子把盆里的馅刮得干干净净,全部包进最后一张果皮里,清明果包好后,起身来揭开锅盖把那甑糯米饭提出来,往锅里加两勺冷水,快速地捡了一笼清明果进去蒸。
兰香盖上锅盖后,把饭甑里的糯米饭倒入一个大盆里,将生鸡蛋打碎入盆与糯米饭拌匀,用蒸屉装好压实,她计划等清明果蒸好再来蒸籽糕。
不一会儿,第一锅清明果就蒸熟了,兰香把它们从锅里捧出来,蒸熟后的清明果变成了翠绿色,艾叶的香气扑鼻而来,让人垂涎欲滴,如果用筷子夹一个出来,咬上一口,果皮清香绵糯,果馅鲜辣多汁,极为美味可口,但兰香没有心思吃,她做这些更在意的是做的过程的本身,而不是在品尝美味上。
她把蒸好的清明果从蒸笼里一个个地夹出来,又重新摆回匾里,接着又捡一笼放进锅里蒸。
所有的清明果蒸熟后,匾里还和原来一样摆满了一圈圈的清明果,只是由之前的嫩绿色变成了翠绿色又变成了墨绿色,兰香不在意这个变化,也没功夫停下来欣赏她的杰作,她要把籽糕放进锅里蒸。
两灶粗柴烧过后,籽糕就蒸熟了,蒸熟的籽糕黄澄澄的、香喷喷的,兰香小心翼翼地把籽糕从蒸屉里取出来,趁热切片。
她一块都没吃,把它们间隔均匀地摊在匾里,和墨绿色的清明果一起,形成一幅绝美的图案。
过年期间,清明果和籽糕就这样摆放在匾里,可以放十来二十天都不会变质,正月里来客人了,只需捡一盘放进锅里蒸热就可以吃,简便省事,口感如初。
兰香想,不管有几个人在家里过年,至少正月初头她的两个哥哥会来她家里做客。
出人意料的是,年三十晚上七点多钟,志焰、文珍和德绍居然都被放了回家。
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