不过十多分钟的时间,简丹就煎了十来个饼,没吃饱的人又分食了几个饼,剩下的一大半就全是书书一个人的。
灶里还有烧着的柴,简丹又扔了几个红薯进来,利用灶火的余温烤红薯。
他扫光了葱花饼,吃了一大碗粥,还把剩下的几个红薯全部吃光了,当然了,连三盘菜也一点儿也不剩了,纯粹的光盘行动。
每次看到他吃饭,大家都要忍不住惊讶:“你太能吃了。”
“我还没吃饱呢。”
书书还不太满足,简丹就说:“灶里还烤了几个红薯,等会儿熟了,就去刨来给你吃。”
这种灶火慢烤的红薯格外香,比煮的香甜多了,平时简丹也会这样做,等忙活了一半时,就派人回来拿红薯去吃,就当是吃点心了。
大家吃的多了,也不那么喜欢了。
可书书还是兴奋啊花了两个小时,在众人的帮助下,简丹剁了一大坛子辣椒酱,做一坛子酸豆角,还腌制了半盆子黄瓜。
其中剁辣椒酱花的时间最多,人也最累。
因为辣椒要一个一个的洗干净,去掉蒂,然后晾干水分,最后再一个个全部剁碎,剁的过程中会闻到很辣的味道,那味道很呛人,而且手因为接触到辣椒也会辣的疼。
剁好的辣椒酱要拌上蒜粒和生姜,盐当然是少不了的,如果有条件还可以放些炒熟的芝麻。
拌匀后,辣椒酱就可以直接放在太阳下面晒了,不晒的话,会容易酸,也会很稀。
而且晒过的酱保存的时间长,因为已经晒掉了水分并且味道会更加好些。
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