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连载小说网>乔儿的 > 第77章 豆浆油条(第1页)
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第77章 豆浆油条(第1页)

俗话说一层秋雨,一层凉。

乔雨从新家醒来的第一个早上,推开门就发现地上开始结霜。

这日和顾锋说好了,要去山上打猎,所以乔雨起的比较早。

自从把铺子交给文哥儿,他每天都是睡到自然醒的。

家里早饭有时候是顾峰做,有时候是大爷做。

一般都是稀饭馒头这类比较常规的早餐。

石大娘家恢复了每日做豆腐卖,顾锋一早就去买了一大罐豆浆回来。

这个天气加上热乎乎的豆浆,乔雨特别想吃豆浆油条。

好在因为天气冷,不好发面,所以乔雨专门在厨房备了一团老面用来发面,可以用来做酵母。

乔雨舀了一斤面粉,揪了个老面团进去,还加了一点猪油,两个鸡蛋,一点点盐,用温水和面,揉好后靠近灶台等它发酵。

因为天亮,灶上小火温着热水,自从乔雨来之后家里所有人都会喝烧过的水。

差不多半个时辰,面团大了一圈,乔雨就把面团分成两半,不用揉,案板上撒上一层面粉,防止粘连,稍微压一下两边的气泡,全部切成一指半宽的长条。

背后突然伸出一双有力的双手,搂住乔雨的腰肢。

吓了乔雨一跳,然后听到熟悉的嗓音。

“乔儿又做什么好吃的。”

顾锋现在已经不再惊讶乔雨做出来的东西了,但是还是每次都会被惊艳到。

乔雨恢复手上的动作,将两个长条用筷子从中间一压。

“你帮我看着火,火不要太大。”

乔雨说。

顾锋就听话地坐到早前的小板凳上,他那么高的个子,坐在矮矮的凳子上,有一种反差萌。

乔雨等油温还不是太热的时候,把压好的面抻一下,慢慢放入油中去炸,油条受热膨胀,瞬间膨大了好几倍,听到油炸的“滋滋滋”

声,顾锋忍不住抬起头来看,看到就是这一幕。

“这个,叫什么?和我之前在北方吃过的油饼有点像。

但是那个饼放进去,也不会长大那么多。”

顾锋问。

乔雨又放了好几根油条进去炸,边用筷子拨拉油条让它们受热均匀:“这个叫油条,配豆浆吃特别好吃。

一会儿你试试。”

油条一定要趁热才好吃,所以乔雨又大声喊:“大爷,叫孩子们起来吃早饭啦!”

乔星最先跑到厨房:“小爹爹,我来端碗。”

“乖,先把瓦罐里的豆浆里端出去,小心烫啊。”

乔星说好,灶上有干净的抹布,就用抹布裹着瓦罐的边沿,小心地抬去堂屋。

新房堂屋新添了一个大大的八仙桌,配套的桌椅,还有茶几置物架,置物架上是顾锋打猎的工具和乔雨心血来潮做的一些小玩意儿。

乔雨把炸好的油条捞到簸箕里,快炸好了就跟顾锋说把火撤了,锅里的油不管它,等冷了舀出来装罐里,下次再用。

油条上桌之前,乔雨先扯了半根,给顾锋咬了一口,自己再咬一口,外酥内软,好吃。

乔雨穿古来之后,从来没有炸过面食,顾锋第一次吃到这种口感,吃了一口很喜欢又就着夫郎的手,把剩下的都吃了。

“快快快,冷了就不好吃了。”

乔雨催他,顾锋就赶紧嚼吧嚼吧,吃完了还趁乔雨不注意,用力亲了他一口。

乔雨把簸箕狠狠递给他:“快拿出去!”

然后自己去找家里的糖,豆浆还是要甜甜的好喝。

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