夏娲看着他们吃的满脸都是米饭,时不时还要把黏在脸上的白米饭拿下来吃干净,心底突然油然而生种欣慰,感觉自己养了大群能吃又健康的小猪仔,可能这就是饲养员的快乐吧。
除了米饭,夏娲还有个直想做的东西,就是麦芽糖,她的糯米就是为了麦芽糖种的。
麦芽糖做起来并不难,主要是利用小麦发芽时期产生的淀粉酶,来将糯米中的淀粉转化为糖浆,原理是知道,但操作还是第次,保险起见,夏娲只做了小锅。
将切碎的麦芽和蒸熟的糯米发酵夜之后,过滤出的水就是甜丝丝的了,夏娲将水倒进陶罐里,点火开始熬糖。
约摸过去个多小时,陶罐里的麦芽糖浆开始变得粘稠,冒起了咕嘟咕嘟的大泡泡,空气中的甜香味也越发明显起来,原本在旁和云讨论新布料的橙忍不住抬起头:“好香啊,比上次的米饭味道还要好闻,娲在做什么?”
“马上就好了,”
夏娲用勺子搅动罐子里的糖浆,避免糊底,“到时候你尝了就知道是什么。”
到糖浆搅动起来微微有些受阻碍的时候,夏娲熄了火,将罐子拿到旁边放凉,温度下降之后,糖浆就稍微凝固了起来,夏娲拿起旁边准备好的小木棍,用两个小木棍挑了小块软软的糖浆起来,这就是她小时候经常在街头看见的那种“搅搅糖”
了。
夏娲搅了几下,让糖浆固定在小木棍上,然后递给云和橙人个:“尝尝是什么。”
橙接过来看了看,糖浆是金黄色的,半透明,在阳光下亮晶晶的,她小心的用舌头舔了下,片刻后惊喜的瞪大了眼睛:“甜的!
是蜂蜜!”
旁的云也舔了口,露出疑惑的表情:“最近有人找到过蜂窝吗?”
请关闭浏览器阅读模式后查看本章节,否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。