早上九点人就到齐了,这个时间点也是店里最空的时候。
陈晓飞就指点了他们火锅的用法,交代他们火锅吃完后需要送回机器,果然几人发现自动贩卖机多了一个回收洞口,只要把火锅放进里面就会自动传送进去。
荷包里的碗从自动洗碗机里出来以后,要送到后厨和那些盒饭一样存放,每周都会有人来取。
又交代了北京烤鸭需要单点酱料的事儿。
侯永忍不住提议道:“老板,其实可以搞一个套餐,比如北京烤鸭套餐一:烤鸭加咸酱加白玉兰米饭一碗。
套餐二:改成甜酱。
套餐三就是辣酱。
或者可以再加一个饮料多弄几个套餐如何?”
“这个办法好!
不错,奖励你一份烤鸭。
那就设置三个套餐,饮料太多了就不放进去了,让顾客自己点吧!”
陈晓飞拍手称好,把桌子上这份样品套餐送给了侯永。
可把其他几人给羡慕坏了,好在样品火锅每人都分到了一点尝尝。
这天中午开始,两家分店就出现了火锅。
不到一礼拜吴香两人也回来了,陈晓飞又给他们进行了单独的培训,这样总店也有火锅卖了。
不久后三家店铺同时又上架了烤鸭。
☆、请客自从上架火锅以后,店里的人手就开始不够了。
陈晓飞大早上就挂出了请人的牌子,她开出的工资不低,不到半天就招到了四人。
简单的进行了一下培训以后,两人被分到了总店,两人被分到了烤鸭“才不理你们,就先吃!”
宋珍已经忍不住了,鸭皮被烤的金黄,加入蒸熟后薄如纸的面皮,轻轻的裹在一起。
轻轻地咬上一口,吃到里面的烤鸭,爽口清润,带着甜酱的味道真可谓齿颊留香。
急匆匆赶来的李艳佳,看着吃得眯上眼的宋珍,急忙拿起筷子夹了一块金黄的烤鸭皮送进了嘴里。
“脆!
爽!
怎么这么好吃,我觉得我不需要包面皮了,我就这样吃,没蘸酱都带着甜味儿。”
飞速的开始加快了动作,吃了起来。
一看形势不对,宋珍也急忙加快了动作,抓起一张皮子往里面放了好几块鸭皮吃了起来。
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