老远看见几个卖鸡鸭的摊子，赵婶子停下瞧了瞧，&ldo;这鸡倒肥的很。
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那摊主立即笑道：&ldo;婶子好眼力，我家的鸡养的格外精细，有时吃的比人还讲究些，所以格外肥嫩。
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赵婶子抓了几只仔细验过，点点头，&ldo;也罢，挑最肥嫩的来十只，送去衙门后头的角门，自有人与你交割。
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那人爽快地应了，果然用心挑选，赵婶子便转头与晏骄说笑，&ldo;天冷了，这几日大家也累的厉害，我冷眼瞧着，有几人脸上都干巴了，没个光亮，是得熬些鸡汤补补。
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她说这话的时候，晏骄却在盯着隔壁摊位的鸭子出神。
赵婶子付了钱，顺着她的视线看过去，&ldo;姑娘想吃鸭子？也不知怎么个做法。
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说起来，鸭子肉里头带着一股腥膻，处理不好一锅肉就都毁了，普通百姓大多没那个心思料理，所以这边还是吃鸡多些。
晏骄没说话，却实打实的吞了下口水，目光灼灼。
大约动物对于死亡威胁都有着天生的直觉，与她对视的几只鸭子先是一抖，然后便疯狂的嘎嘎嘎叫起来。
过去大姨妈这几天可给她折腾惨了，又不好动，又要忌口，现在总算熬过去，少不得要重整旗鼓。
见她足足要了十只鸭子，赵婶子吓得够呛，很好心的提醒道：&ldo;姑娘，这一下子许多鸭子，未必吃的完呢。
若是不会养鸭子的，怕是会越养越瘦，那就不划算了。
这里日日都有买鸭子的，什么时候想买都使得。
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&ldo;没事儿，&rdo;晏骄信心十足道，&ldo;我弄几只做零嘴儿，其余的且风干了，也不怕坏，可以留着慢慢吃。
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说来，她也好久没做过风干货了，这都快立冬了，倒是可以着手准备，正好年底吃。
她很喜欢吃那种滋味醇厚的肉干类，小时候经常跟姥姥一起做些风干鸡鸭、香肠的，有时还有腊肉，结结实实挂满架子，回忆中满是年味。
可长大之后，反而因为现代公寓宿舍楼的居住条件限制，再也没动过手。
可现在不同了，她有院子了！
那么大的院子，没种菜就罢了，那一溜溜儿的屋檐和房梁，不挂点东西叫过日子？
鸡鸭类腌制后破开撑着，因为变薄，二十天左右就很好了。
可像那种大块的腊肉，往往需要一两个月。
还有一种熏制的腊肉，比风干的更多几分熏香，快是快，就是麻烦，而且相当一部分油脂都在熏制过程中被烤出来，难免不如风干的肥美多汁，算是各有千秋。
唉，最头疼的就是这种，真是甜美的忧伤。
晏骄欢欢喜喜的付了钱，叫人帮忙现场杀了拔毛，鸭血也都收集起来，准备带回去自己处理。
见她弄了这么些光腚鸭子回来，岳夫人吓了一跳，问明白之后又是好奇又是心疼，&ldo;你这孩子，难得有空，也不知道好生歇一歇。
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晏骄挽着袖子忙活，闻言笑道：&ldo;天生劳碌命，隔段时间不忙活忙活反而浑身不得劲。
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