权衡一番，最后选定了水井巷子的一家，面积不大，是个一进的小院，但坐北朝南，有三个房间，还有一个厨房，家具比较齐全。
位置虽偏里，出门不怎么方便，但四邻安安静静的，而且相对来说最靠近县衙，每日早晚有衙役在附近巡逻。
对于家里没个成年男人的顾家来说，安全还是很重要的。
就是没有水井，需要走到街口那里去打水。
也正是因这口井的水清甜，这里才叫做水井巷子。
顾玉成思量完毕，又问过厉伯的意见，便一次付了三贯钱，交了一年的房租，随时可以搬进来了。
因为他付钱痛快又是长租，房东还答应了明日把房顶和围墙再检查修缮一番。
厉伯圆满完成任务，见天色不早，便和顾玉成道别，慢慢往赵家而去。
他面上还是笑呵呵的，内里却暗自心惊，毕竟当初因为大少爷的缘故，他特意去调查过顾玉成。
油锅二郎的名头挺响亮，没费什么力气就听了个全。
这顾二郎少年丧父又被分家，在跟着少爷之前，恐怕全家都没几贯铜钱。
现在虽然有少爷买方子的十两银，但对一个穷家小户的少年来说，能一下拿出三贯钱在县城租房，端的是行事果断有魄力了。
他其实更想让顾玉成租搬到县城虽决定了搬家，也要整理两日才行，顾玉成便继续到兴隆酒楼捣鼓凉皮。
贾老三是个做事利落的人，但在厨艺上真的不行，昨天将洗面水交给他后，今天顾玉成就看到了几张疙疙瘩瘩还特别厚实的凉皮。
贾老三还以为弄成了，等看到顾玉成做出来薄薄一层还光滑细致的凉皮，才知道自己做的是个失败品。
“还是顾小哥细致能干，嘿嘿。”
贾老三不好意思地挠挠头。
顾玉成道：“其实味道一样，不过是样子好看些。
你尝尝这个，看吃起来怎么样。”
说完将那浇了蒜末香葱又撒了芝麻的大厚凉皮递给贾老三，让他吃吃看。
贾老三道了声谢就大口吃起来，吃完好一通夸。
待赵崇和孙长厚也尝过这新鲜吃食后，“凉皮”
就正式成了兴隆酒楼的重磅菜。
“此物筋道，做起来也快，我觉得不能直接拿来卖，可以先去婚宴上亮个相，等人吃了都夸好，再慕名而来，岂不是更好？”
孙长厚兴致勃勃地道，“正好周家小姐要成亲，现在正在各个饭馆酒楼里试菜。
就凭这凉皮，咱们兴隆酒楼肯定能拿下头筹！”
顾玉成心头一动，不着痕迹地道：“不知是哪个周家？”
“这你就不知道了，顾兄弟。”
赵崇挤挤眼睛，“就是那周癞子家，他家挑女婿挑了这么久，可算定下了，是周夫人娘家的一个子侄，算是亲上加亲了。”
没这么层关系，恐怕那周红英很难找到上门女婿啊。
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