锅内放油烧至五六成热，放入大肠炸成金黄色，捞出沥干油后斜切刀。
将盘中，摆成珊瑚状，将红椒圈放油盐，味精鸡粉炒入味后，放入大肠中就好了。
九转大肠口味肥美，焦香可口。
九转大肠做好了之后，涂绒绒就准备做青椒炝腰片。
她先将猪腰去臊心，洗净后斜切成腰片，放盐69味精水淀粉上浆腌制。
青椒去籽，切菱角片。
然后在锅内放油烧至8成热，下入腰片过油，捞出来后沥干油。
锅内留少许油，下浆片冰箱，再下青椒片，雀巢后放入蒜片、盐、味精，随后下腰片。
加入料酒、鸡精、蚝油一起翻炒，倒入水淀粉勾芡，淋上香油就可以出锅装盘。
之后就是一道汤，涂绒绒觉得汤煮开需要一点时间，所以就先把这个汤做出来先。
涂绒绒做的汤是药膳排骨汤，有一定的滋补效果的。
她将猪排洗干净，切块，氽水；白萝卜，洗干净后切块，当龟儿洗干净备用。
锅洗干净后放到炉灶里，倒入色拉油，将葱姜当归稻香，下入排骨，白萝卜煸炒，加入酱油，然后倒入水，放盐味精，盖上锅盖后煮开，煮到排骨和萝卜熟了以后就好。
荤菜和烫都准备好了，涂绒绒就准备素菜了。
四千字哦，我没有少更哦。
今天的一万多字完成了，么么哒づ￣3￣づ鱼香肉丝【一更】“这是秘制卤猪手、九转大肠、青椒炝腰片、药膳排骨汤、蒜泥白肉、上汤大白菜，鸡汁不老春、油浸小白菜，总共七菜一汤。”
“e…七菜一汤，听起来好像有点不太对，不如我再做两道菜，凑个九菜一汤吧？”
涂绒绒算了算自己做的菜之后想了想觉得这样不行。
七菜一汤什么的好像不太符合宴席的保准？她也不知道，不过她还是准备多做两道菜，凑够九菜一汤，来一个十全十美。
“这些呢都是湘菜，我现在要做一道川菜叫鱼香肉丝。”
涂绒绒想了想说道，其实湘菜和川菜，有时候她都分不清，毕竟都是辣菜。
当然湘菜和川菜有些是不辣的，但是涂绒绒毕竟不是真正的川湘地区的人，她也不是正经学厨艺的，所以她懂的也不是很多。
【女神，你说的湘菜和川菜是什么意思？香菜是我们之前吃的那个香菜吗？味道一言难尽的那个？】【湘菜和川菜是什么意思？】“湘菜是指古华夏时期的其中一个省份叫湘南省，那个省份的菜系就叫湘菜。”
“至于川菜，那也是华夏的一个省份，毗邻湘南省，叫川西省。
川菜是川西省的地方菜系，在地球21世纪的时候，川味火锅可是风靡了整个华夏，甚至还流传到了其他的国家。”
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