而权至龙的这条消息很简单，就是跟她说，他晚上要过来吃夜宵，时间会有点晚，到了得十二点往后。
这一整天苏酥都只有李灿贺、李秀娴俩兄妹这一单，隔天的预订也是在晚上，他过来倒是没什么。
而且按照他说的那时间，苏酥都可以先睡一觉，然后起来做夜宵。
这么想着，苏酥也是这么做的。
她还闹了11点的闹钟，准备那时候起来煮海鲜砂锅粥。
夜宵虽然能吃的种类很多，对很多年轻人来说，烧烤、小龙虾这样的才更能被接受是夜宵。
但苏酥怕那么晚吃那么油腻的东西，权至龙的肠胃受不了，影响到他之后的演唱会工作。
这海鲜砂锅粥是苏酥刚学会没多久的潮汕美食，看纪录片时，她就对着里面的那些镜头垂涎欲滴，恨不得能立马飞过去尝尝味道。
为此，她还专门买了个大砂锅，就为了煮砂锅粥。
她淘了一量杯米，加了清水后，就放在一旁浸泡，然后去处理海鲜了。
她准备往里放对虾和梭子蟹。
对虾需要去头、开背、去肠，梭子蟹需要去腮和内脏，大鳌剪掉鳌尖。
这样处理好后，虾蟹用料酒和盐腌制10分钟。
接下来就要开始煮了。
在那之前还得先用花生油把米搅拌均匀，增加香气不说，还能让米熟得快，也不容易粘锅。
这一步倒是可做可不做的，只是苏酥这次时间安排得比较紧张，能让米熟得快些，还是比较好的。
这样做好后，就往砂锅里加水和米，开始大火煮起来。
潮汕海鲜粥都比较稀，苏酥也不打算做得太稠，所以水加得比较多。
等煮开后就能转小火继续煮了。
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